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從布里斯本往北,距離4小時車程的赫維海灣Hervey Bay,是一個鮮少外國遊客為之,並很受當地人喜歡放鬆與度假的低調慢節奏小鎮喔!

與小鎮遙遙相望的就是鼎鼎有名的世界第一大沙島- 費瑟島 Fraser Island。

這趟車程沿途會先經過陽光海岸Sunshine Coast和Noosa Heads喔,請看地圖地理位置示意圖。

 

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因為帶著家裡的鄉親父老前往,從布里斯本悠閒驅車一路向北,午餐時間在Gympie停下來吃了最具代表性的澳式肉派,裡面的肉汁肥美,不過這個派皮是用酥皮做的,我本人比較喜歡硬一點的餅皮,所以這個大概只能給一分。

題外話,這裡的肉派口味絕對不是那麼無聊只有肉碎餡,有機會的話,不管到哪一家肉派專門店一定要點澳洲最經典的口味:牛排派(Steak Pie),還有最特色的配料:碗豆泥(Smash Peas),如果不喜歡碗豆的話那就跳過吧XD

 

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其實離開了市區之後,澳洲的景色都是一篇一律的”美”,就是陽光藍天白雲,好似有一種魔力漸漸把負能量暫時煙消雲散,所有細微煩惱在這下面都顯得微不足道。

在這樣低調但是應有盡有的小鎮裡面,我感覺到了真正的世外桃源!

 

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我們入住的公寓式渡假飯店,或許是平日,感覺飯店內冷冷清清,餐廳也沒有開 L

 

約莫下午抵達了入住飯店,放好行李稍作休息了一會,差不多到了晚餐時間,我們就再次驅車前往一家隊友在出發前就一直念念不忘的法國料理餐廳 Aegean Waters Restaurant

 

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這家餐廳請容我非常非常隆重的介紹給你們,也要很慎重的警告大家,不要說我沒有說喔!

餐廳價格約為中高價位,這是由真正法國夫妻自己經營的道地法國餐廳,從前菜到飯後甜點都是由具備18年以上主廚經驗的老公一個人負責,老婆負責外場點單出餐準備還有吧檯的調酒。上餐的速度一定不比速食快餐要有效率,應該說是非常講究的慢XDD,每道菜的食材處理到醬汁的調配,都是從下訂單開始才花時間為每一個客人準備,老闆娘也建議如果超過五人以上團體要提前預約為佳,好讓他們抓多人的份量喔!

 

以下給你們分享超級好吃又道地家常、並真正由法國主廚料理的法國菜:

蝸牛(肉超肥美推推)、法式千層面、超嫩煎羊排、旁邊兩小球是他們手工炸蔬菜丸子(我超愛這個)、飯後甜點(這個後面我一定要狠狠介紹)

 

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一種富含水果、蛋白霜糖、與料理酒的海綿蛋糕,甜點一上來老闆娘就往蛋糕上撒酒並點火燃燒,火熄滅之後還有桌邊切蛋糕服務,看我隊友笑得多開心 :P

 

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最後一盤乾冰巧克力,是沒有在菜單上面的,隊友很勇敢地跟老闆娘要了這一盤,這是老闆和老闆娘手工製作的巧克力。因為這個沒有在菜單上面,所以大家下次去如果想要試試看的話,一定要表現有禮貌地詢問這餐可不可以提供乾冰手工巧克力喔 :)

 

 

Posted by Emily ♥

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